Hygieneindustrie

Zu hoher Schleifdruck

Zu hoher Schleifdruck

Die Temperatur am Schleifpunkt übersteigt 1500°C und es gibt keine Kühlflüssigkeit. Wenn der Schleifdruck zunimmt, dringen die Schleifkörner tiefer in den Stahl ein. Die temperaturbedingte Belastung des Messers steigt entsprechend.

Daraus kann sich folgendes entwickeln:

  • Die Struktur des Stahls wird zerstört: der Stahl wird spröde und kleine Ausbrüche an der Schneide sind wahrscheinlich. Die Schnittqualität verschlechtert sich.
  • Die Intensität der Funken erhöht sich, wodurch sich das Feuerrisiko erhöht.
Weitere Nachteile:
  • Höherer Verschleiß des Messers
  • Verformung des Messers

Wichtig: Der Vorschubfaktor der Schleifeinheit (Advance) darf dem kleiner werdenden Messer nur folgen. Er sollte die Schleifeinheit / Schleifscheiben unter keinen Umständen in das Messer drücken.

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