04.08.2021 TKM
Cuchillas romas
Hay varias razones para afilar el cuchillo de la mejor manera posible para mantenerlo afilado:
- Las muelas están sucias
- El cuchillo tiene un doble ángulo debido a un ajuste incorrecto de las muelas (máquinas antiguas)
- Las muelas tienen muy poca presión de molienda
- Los ángulos de molienda son demasiado altos (por ejemplo, 20° en lugar del ángulo total recomendado de 14° - 15°, ver arriba
- Limpiar las muelas a intervalos regulares
- afilado manual hasta que el cuchillo tenga un solo ángulo de corte
- Ajustar la presión de molienda y asegurarse de que todas las partes mecánicas y neumáticas de la unidad de molienda funcionan correctamente
- Ajustar el ángulo de corte o, si esto no es posible (máquinas más nuevas), consultar al OEM