05.08.2021 TKM
Te hoge slijpdruk
De temperatuur op het slijppunt is hoger dan 1500°C en er is geen koelvloeistof. Naarmate de slijpdruk toeneemt, dringen de slijpkorrels dieper in het staal door. De temperatuurgerelateerde belasting van het mes neemt toe.
Dit kan resulteren in het volgende:
- De structuur van het staal wordt vernield (verbrand): het staal wordt bros en kleine bramen op de snijkant zijn waarschijnlijk.
- De snijkwaliteit gaat achteruit.
- De intensiteit van de vonken neemt toe, waardoor het risico op brand toeneemt.
Andere nadelen:
- Verhoogde slijtage van het mes
- Vervorming van het mes
Hoe vermijd je een te hoge slijpdruk:
Belangrijk: De voedingsfactor van de slijpunit (Advance) mag alleen het mes volgen wat kleiner wordt. In geen geval mag het de slijpunit/ slijpschijf in het mes drukken.